献立
・ひじきご飯
・牛乳
・おからコロッケ
・たことわかめの酢の物
・けんちん汁
・みかん

今日はおからが入ったコロッケです。給食室では朝から大量のじゃが芋を蒸して、熱々の状態でつぶしたものと、から炒りしたおから、玉ねぎとメダイミンチを炒めておいたもの、江戸川区の小松菜を刻んで茹でたものを混ぜ合わせて作りました。調理員さんが一つ一つ手で丸めて衣をつけ、丁寧に揚げてくれました！