８月６日（水）の給食
- 公開日
- 2020/08/06
- 更新日
- 2020/08/06
給食
☆献立☆
・冷や汁
・こまちゃんたらこチーズ卵焼き
・変わりきんぴら
・梨
・牛乳
宮崎県の郷土料理として知られている冷や汁。
焼いたあじの身をほぐし、ごまを加えてすり鉢であたり、麦味噌を加えて
すりつぶす。
氷水を加え、薄切りのきゅうり、手でちぎった豆腐を混ぜ、熱いご飯に
かけて出来上がりです。
時間のないときでも手早く食べられ、食欲のなくなる暑い時期にも
口当たりよく、食べやすい、昔の人の知恵が生かされた料理です。
