１２月５日（木）オリパラ給食 フィンランド
- 公開日
- 2019/12/06
- 更新日
- 2019/12/06
給食
ルーももちろん手作りです！小麦粉バターをしっかりと炒めます。
・ポルッカナライスクリーム
・ロッソリ（サラダ）
・ジンジャークッキー
・牛乳
今日はフィンランドのクリスマスをイメージした給食です。
ロッソリは、ビーツの入ったサラダです。
ビーツは今が旬の野菜です。
食卓にはあまり見かけない野菜ですね、子どもたちも驚いていました。
切ったそばから赤い汁がたくさん！
その赤色は、別名、食べる輸血と呼ばれるほど、鉄分やカルシウム、ビタミンＡなどの栄養がたっぷり入っています。
茹でるとほのかな甘みがあって、美味しい野菜です☆
クリスマスメニュー、サラダにビーツを加えてみてはいかがですか☆
