９月２７日（金）オリパラ給食・ギリシャ
- 公開日
- 2019/10/04
- 更新日
- 2019/10/04
給食
・フムスサンド
・ムサカ
・ギリシャ風ピクルス
・ファソラーダ（スープ）
・果物（巨峰）
・牛乳
今日は異国の味を存分に感じてもらいました。
フムスはひよこ豆をペースト状にしたものです。
ギリシャや中東地域で広く食べられている料理です。
パンに挟んだり、スティック野菜につけて食べたりします。
酸味の効いた味に、びっくりした生徒が多かったようです（笑）。
↓ひよこ豆を茹でた後ミキサーにかけて、調味料を入れて火にかけ、ひたすら練り続けます。力のいる作業です。
