７月３日（火）の給食
- 公開日
- 2018/07/06
- 更新日
- 2018/07/06
給食
・ご飯
・さばのトマト南蛮
・なすとピーマンの江戸味噌炒め
・鶏つくねと新ごぼうのお吸い物
・水ようかん
・牛乳
今日の献立は、料理人、賛否両論の笠原さんが考案した料理を給食で再現したものです。
笠原さんレシピは後日こちらで紹介します☆
味は美味しかったですが
鉄釜とごぼうの灰汁の反応だったり、炒め物もくすんでしまったり・・
調節したつもりでしたが、やはり難しかったです。
給食室でも反省です。
しかし子どもたちはごぼうやなすの黒ずみにも惑わされず
きちんと食べていました。
どうもありがとう。
↓水ようかんを切っているところ
