献立　＊七夕行事食＊　

押し寿司、牛乳、ししゃもの包み揚げ、そうめん汁、七夕寒天



７月７日は七夕です。七夕は季節の節目となる「五節句」の一つで、中国から伝わった「織姫と彦星」の伝説と、日本の「棚機つ女（たなばたつめ）」の伝説がもとになって、現代のようなお祭りが行われるようになりました。

七夕には、天の川に見立てた「そうめん」を食べる風習がありますが、これはそうめんの原型となった「索餅（さくべい）」が平安時代に七夕の儀式でお供えされたことにちなみます。「索餅（さくべい）」とは小麦粉や米粉を練り、縄のようにねじって乾燥させたり揚げたりしたものです。



今日の給食では押し寿司を作り、上には星型に抜いたにんじんを飾りました。


汁物にそうめんを使い、星形に見えるように切ったオクラ、星形のなるとを使いました。


七夕寒天にはぶどうジュースを使って紫色の寒天を作り夜空をイメージしました。そして星形の米粉マカロニと星形のナタデココを入れました。
天の川を隔ててわかれていた、こと座のベガ・織姫とわし座のアルタイル・彦星が出会うイメージをしました。