献立：麦ごはん、牛乳、油揚げの肉詰め焼き、小松菜のアーモンド和え、豆乳入りみそ汁



今日の主菜は「油揚げの肉詰め焼き」です。油揚げの中に鶏ひき肉や玉ねぎ、じゃが芋のすりおろし、チーズなどが入っています。スチームコンベクションオーブンで周りをカリッと焼き上げました。砂糖としょうゆ、みりんで作った甘辛いタレを上からかけていただきます。チーズのコクが美味しさを引き立てています。