献立
✳︎豆乳ココアあんパン
✳︎マヨコーンドッグ
✳︎パン耳ラスク（カレー味）
✳︎牛乳
✳︎米粉のポークビーンズ
✳︎あさりのカリッとサラダ

今日の豆乳ココアあんパンは、小豆からあんこを煮て、ココアとマーガリンと豆乳で味をととのえたペーストをパンに塗ったものです。食パンは朝から回転釜で蒸したので、ふっくらとしています。

「あさりのカリッとサラダ」は江戸川区内の小中学校では定番になりつつメニューです。あさりに含まれる鉄分が貧血を予防すると言われています。鉄分は、赤身のお肉、マグロ、あさり、レバー、ほうれんそう、小松菜、ひじき、納豆等に含まれているので、中学生の皆さんには意識して食べてもらいたいです。