献立
✳︎キムチチャーハン
✳︎牛乳
A：手作り蒸しシュウマイ
B：手づくり揚げぎょうざ
✳︎中華風なめこスープ
✳︎オレンジ

今日はキムチチャーハンです。隠し味に刻みたくあんが入っているので、歯ごたえよく仕上がります。炊き上がったご飯に、炒めておいた具、炒り卵を混ぜ合わせて作りました。キムチに含まれるカプサイシンが代謝を高め、乳酸菌が腸内環境を整え、ビタミンB群が疲労を回復してくれるため、夏バテ予防に良いと言われています。

そして今日は主菜のセレクト給食でした。
セレクト給食は自分の食べる物を自分で「選ぶ」楽しみを感じるとともに、食べ物に対する興味や関心をもつ生徒が増えることを期待して実施しています。自分の好きなものを選んで食べられる、というのは世界的にみるととっても恵まれたことなのです。
長い人生を健康で幸せに生き続けるために、好きなものだけでなく、初めて食べるものや苦手なものにもどんどんチャレンジをして、食の経験を増やしてほしいと思います。
Aのシュウマイを選んだ人は110人、Bのぎょうざを選んだ人は635人でした。