献立
✳︎冷やしうどん
✳︎牛乳
✳︎天ぷら2種（笹かまぼこ、さつまいも）
✳︎わかめとツナのサラダ
✳︎七夕クラッシュゼリー

今日７月７日は七夕です。七夕は季節の節目となる「五節句」の一つで、中国から伝わった「織姫と彦星」の伝説と、日本の「棚機つ女（たなばたつめ）」の伝説がもとになって、現代のようなお祭りが行われるようになりました。

七夕には、天の川に見立てた「そうめん」を食べる風習がありますが、これはそうめんの原型となった「索餅（さくべい）」が平安時代に七夕の儀式でお供えされたことにちなみます。「索餅」とは小麦粉や米粉を練り、縄のようにねじって乾燥させたり揚げたりしたものです。今日の給食ではそうめんの代わりにうどんを使いました。うどんのつゆも朝早くに作り、冷たくなるように冷水でずっと冷やしていました。
天ぷらはさつまいもと、笹の葉にちなんで笹かまぼこを揚げています。

七夕クラッシュゼリーは、ブルーハワイを使った水色の寒天ゼリーです。星型のナタデココ、星型の寒天を入れ、天の川をイメージして作っています。