【献立】

もち麦ごはん

牛乳

笹かまと鶏ひき肉の磯辺揚げ

小松菜とわかめのごま酢あえ

芋もち汁

大豆とアーモンドの黒糖きな粉



「大豆とアーモンドの黒糖きな粉」は大豆や種実類のアーモンドを食べてほしいと考えた給食のメニューです。


まず、黒糖と水を煮立たせて黒蜜を作ります。


大豆とアーモンドに甘い黒蜜をからませます。


そのあと、きな粉をまぶします。


食べだしたら止まらないおいしさです。ポリポりとした硬めの食感は「しっかり噛む」ことの練習にもなります。