南中ランチ★H27.7.1(水)
- 公開日
- 2015/07/03
- 更新日
- 2015/07/03
給食
・枝豆ごはん
・牛乳
・めかぶチゲスープ
・かぼちゃ入り卵焼き
・切干大根の甘酢和え
今日の主食の【枝豆ごはん】には、6〜8月が旬の枝豆を入れています。枝豆が成長すると、畑の肉である「大豆」になります。枝豆には、たんぱく質、ビタミンB、カリウム、食物繊維、鉄分などが豊富に含まれています。カリウムは、足がつってしまうのを予防したり、とりすぎてしまった塩分を体の外へ出す役割があります。