・エビピラフ
・牛乳
・コーンシチュー
・バジルサラダ
・メロン

今日の副菜は【バジルサラダ】です。バジルの旬は７〜８月。イタリア料理に欠かせないハーブの一種で、とても栄養価の高い植物です。鉄分も多く含まれているので、貧血気味の人にはうれしい食材です。また、マルゲリータピザの上にちらしたり、ジェノベーゼと呼ばれるパスタにいれたりと、おしゃれな料理に使われることが多いです。