・エッグトースト
・牛乳
・レンズ豆のポタージュ
・和風ナッツマリネ
・メロン

本日の果物は、フルーツの王様【メロン】です。メロンは植物学的にはすいかの仲間で、野菜と位置づけられています。日本で最も多く生産されているのは、茨城県、北海道、熊本県で、この３つの地方で全国の半分以上を生産しています。メロンは１年中出荷されていますが、５月〜７月が最も美味しい時期になります。【メロン】には、「カリウム」と呼ばれるミネラルが含まれています。これは、塩分を身体の外へ排出する役割があります。塩分を摂りすぎてしまうと、足がつったり、生活習慣病になってしまうので、この「カリウム」を摂る必要があります。