南中ランチ★H27.4.30（木）
- 公開日
- 2015/04/30
- 更新日
- 2015/04/30
給食
・野沢菜チャーハン
・牛乳
・わかめスープ
・レバーのマリアナソース
・中華サラダ
・パイナップル
今日の主菜は【レバーのマリアナソース】です。レバーには血液を作る鉄分が含まれています。レバーに含まれる鉄分の量は、食材の中でトップクラスです。鉄分が不足すると、体全身をめぐる血液も不足するため、貧血を起こしたり、朝体がだるいと感じたり、筋肉の疲れ等の症状があらわれます。特に女の子は鉄分が不足しやすい時期です。果物に含まれているビタミンＣと一緒に食べることで、鉄の吸収率はアップします。
