南中ランチ★H26.12.11（木）
- 公開日
- 2014/12/12
- 更新日
- 2014/12/12
給食
・ごはん
・牛乳
・みそワンタンスープ
・レバーのマリアナソース
・麻婆春雨
・パイナップル
今日の主菜は【レバーのマリアナソース】です。レバーに含まれる鉄分の量は食材の中でトップクラスです。なので、貧血や朝目覚めたときにボーッとする人が鉄分を取るための理想的な食べ物であると言われています。鉄が多く含まれている食材には、ひじき、納豆、ごま、ほうれん草、しじみやあさりなどがあります。しかし、鉄分が体の中に栄養となって吸収される食材は、レバーがトップです。濃いめの味つけなので、苦手な人も１個は食べましょう！
