学校日記

南中ランチ★H26.8.29(金)

公開日
2014/08/29
更新日
2014/08/29

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320042/blog_img/3119341?tm=20240305134736

・クファジューシィ
・牛乳
・冬瓜ひき肉あんスープ
・もずくのかき揚げ
・豆腐チャンプル
・パイナップル

今日の主食は【クファジューシィ】です。沖縄では豚三枚肉を使った炊き込みごはんのことを≪ジューシィ≫と言います。≪クファ≫は硬めという意味です。お祝いごとなどのときには欠かせない沖縄料理で、コンビニやスーパーでも当たり前に置いてあるそうです。副菜は【豆腐チャンプル】です。≪チャンプル≫は混ぜこぜにした炒めものという意味です。沖縄では独特の方言があり、その言葉が料理名になることが多いようです。