南中ランチ★H26.4.17（木）
- 公開日
- 2014/04/18
- 更新日
- 2014/04/17
給食
・ごはん
・手作りおかかふりかけ
・若竹汁
・いわしのさんが焼き
・大根なます
今日の主菜は【いわしのさんが焼き】です。
千葉県の郷土料理で、魚を細かくたたいた「なめろう」という料理を山小屋で焼いて食べるようになったことから、【山家（さんが）焼き】と呼ばれるようになりました。
汁ものは【若竹汁】で春に収獲される新たけのことわかめを使用しています。春が旬の素材を使ったちょっとぜいたくな汁ものです。
