・栗入り赤飯
・牛乳
・すまし汁
・ぶりの照焼き
・菊入りなます
・ブラマンジェ〜抹茶ソース〜

１１月１０日（日）は南葛西中学校の開校記念日にあたります。
２日早いですが、本日は『南中お祝い給食』です。


主食の【栗入り赤飯】はもち米に小豆（あずき）もしくはささげを混ぜて蒸しあげたご飯です。ハレ（非日常、つまり特別）の日の食事としてお祝いごとのときに食べることが多いですね☆

主菜の【ブリ】は大きさによって呼び名が変わる出世魚です。
関東では、モジャコ（稚魚　ちぎょ）→ワカシ（35cm以下）→イナダ（35-60cm）→ワラサ（60-80cm）→ブリ（80cm以上）と呼ばれています。

デザートの【ブラマンジェ】はフランスでは非常に有名なデザートで≪白い食べ物≫という意味です。今日は抹茶味に仕上げました☆