12月11日(月)の給食
・ご飯
・さばのレモン揚げ
・小松菜と切干し大根のごまおかか和え
・わかめとさつまいものみそ汁

今日は旬の食材であるさばとレモンを使ったさばのレモン揚げを作りました。大量のレモンを絞るのは力のいる作業ですが、生のレモンを使いたかったため、約5kg分の分のレモンを絞っていただきました。魚が苦手な人も揚げることで食べやすく、さらにレモンの酸味でさっぱりと食べられたようでした。廊下を歩いているとおいしかったですとの声も聞こえ、多くの生徒が食べることができたようでよかったです。