4月26日(水)の給食
・ご飯
・豆腐ハンバーグ
・春雨の梅おかか和え
・油揚げとわかめのみそ汁
・果物（デコポン）

今日のハンバーグは、豚ひき肉と鶏ひき肉に豆腐とおからを混ぜた豆腐ハンバーグです。みじん切りにした玉ねぎから水分が出てしまいますが、おからに吸わせることで余すところなく使いました。給食室では約500個分を成形していただき、照り焼きソースをかけて和風に仕上げました。