南中ランチ★H28.12.5（月）
- 公開日
- 2016/12/05
- 更新日
- 2016/12/05
給食
・麦ごはん
・きりざい
・牛乳
・むらくも汁
・ししゃもの磯部揚げ２匹
・ぐる煮
・りんご（1/8）
今日は新潟県の郷土料理【きりざい】です。肉や魚などがあまり食べられなかった時代に、納豆を大事に食べるために、野菜や漬け物を細かく刻んで量を増やして食べていたそうです。
副菜の煮物は高知県の郷土料理【ぐる煮】です。集まり、仲間といった土佐の方言「ぐる」にちなんで、いろいろな食材を使用した煮物になります。
