6月21日(金)の給食

・ご飯

・のりの佃煮

・さばの塩こうじ焼き

・夏野菜の揚げ浸し

・冬瓜のすまし汁

今日は夏至にちなみ、地方によって夏至に食べられることのあるさばや、夏野菜を使っています。さばは身を軟らかくする効果のある「塩こうじ」につけて焼き、夏野菜のなす・かぼちゃは揚げて出汁で煮含めています。のりの佃煮はなめたけと同じく人気のご飯のお供で、市販の佃煮よりも優しい味わいののりの佃煮をご飯とともにおいしそうに食べてくれていました。