１１月２２日(火)給食
- 公開日
- 2022/11/26
- 更新日
- 2022/11/26
できごと
11月22日の給食は、メープルトースト、サーモンのクリームスープ(クルトン入り)、プーティン（フライドポテトのグレイビーソースかけ）、クリュディテ（サラダ）でした。
本日はカナダ料理仕立ての給食です。カナダ名物の甘味料である「メープルシロップ」や、カナダの代表的な魚である「サーモン」を材料に使っています。メープルシロップはサトウカエデの樹液を濃縮して作ったものです。サトウカエデの葉は国旗にデザインされていて、カナダ国旗のことを、英語では、The Maple Leaf Flagと呼んでいます。また、フライドポテトにグレイビーソースをかけた「プーティン」は、カナダのファストフードです。「クリュディテ」はフランスから伝わったカナダで食べられている千切り野菜のサラダです。カナダは移民によってもたらされた文化が多く、多民族国家で独自の食文化を大切にしており、地域独特の料理が発達しています。
