６月２３日の給食は、カレーピラフのホワイトソースかけ、レバーマリアナソース、ポテトのハニーサラダでした。給食室での衛生管理をご紹介します。給食時間に合わせて調理し、ぎりぎりに配缶。出来立てを食べられるようにしています。
　和え物のタレをソースポットに入れて、教室で合わせているのも、その一つ。クラスで配膳の直前に和えるので、野菜から出る水分量が少なく、栄養素の損失も少なく済みます。より美味しく食べられます。給食当番は、まんべんなくソースをかけて、よく混ぜてから配膳するようにしましょう。