全校朝礼時に給食委員会から、「全国学校給食週間」についての発表をしました。
　内容は、１、日本の学校給食は、明治２２年山形県鶴岡町忠愛小学校において行われました。その後、戦争によって一時中断しましたが、アメリカなどから支援があり、昭和２１年１２月２４日に東京都の永田町小学校で再開されました。昭和２５年から１ヶ月送りの１月２４日を「学校給食記念日」１月２４日〜１月３０日までの１週間を「全国学校給食週間」と定められました。葛西中学校では、学校給食週間中「昔懐かしメニュー」や「小松菜メニュー」を献立に取り入れました。楽しみにしていてください。
　２、学校給食の歴史
　３、皆さんに衛生面で気を付けて欲しいこと
　　・廊下に置いてある給食の蓋を開けないこと。
　　　（ほこり等が入る恐れがあるため）
　　・白衣・帽子・マスクをしっかりつけること。
特に帽子は、髪の毛がでないように深く被る。等です。給食委委員の生徒は、短い練習時間の中でしたが、大きい声でしっかり発表が出来ました。