《　献　立　》

・ミートソースパスタ

・牛乳

・カリカリポテトサラダ

・抹茶ケーキ

　５月は新茶がとれる時期なので、今日は抹茶を使ってケーキを作りました。抹茶とは、「茶の生葉を蒸し、揉まずに乾燥した茶葉（てん茶）を石臼で挽き粉末状に製造したもの」です。抹茶には多くの栄養素があり、抗酸化作用や免疫力の向上など様々な効果が期待されます。他のお茶と異なり粉末にした茶葉をそのまま身体に取り入れることから、余すことなく栄養素も摂取することができます。