《　献　立　》

・ソースかつ丼　または　みそかつ丼

・牛乳

・きつね和え

・けんちん汁

　カツ丼の始まりは室町時代といわれています。一般的にカツ丼といわれるオーソドックスなものは関東風で、豚カツと玉ねぎにだし汁をかけて卵でとじたものですが、地域によってさまざまなタレ・食べ方があります。今日は福井県・福島県のソースカツ丼と愛知県のみそカツ丼のセレクトにしました。他にも岡山県のデミカツ丼や新潟県のタレカツ丼があります。