《　献　立　》
・玄米ご飯
・牛乳
・鮭の和風ムニエル
・小松菜とちくわのごま和え
・呉汁

★私たちがいつも食べている白いお米は「精白米」といって、玄米から胚芽とぬか層を取り除いたものです。今日は、その「玄米」を少しだけ加えて炊きました。
白くてツヤツヤの精白米もとても美味しいですが、玄米は胚芽とぬかがある分、栄養が豊富に含まれています。特に体の中でエネルギーを作り出す「ビタミンＢ１」や、お腹の調子を整えてくれる「食物繊維」は白米よりずっと多く含まれています！
プチプチとした食感があるので、口に入れた時に分かるのではないでしょうか。消化はあまり良くないので、よく噛んで食べてくださいね！★