【今日の献立】

・さつまいもご飯
・鯖の味噌煮
・キャベツのおろし和え
・かみなり汁
・りんご
・牛乳

かみなり汁は鉄の釜で豆腐を炒める時にゴロゴロ、バリバリと雷の様な大きな音が鳴ることから名付けられた汁ものです。豆腐は角に切るのではなく、手でほぐしながら炒めるのが特徴です。豆腐の他にごぼう、人参、大根、こんにゃく、ねぎ、小松菜と具沢山の汁物です。さつま芋ご飯は秋から冬が旬のさつま芋が沢山入っています。