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学校日記

今日の給食 9月5日

公開日
2017/09/11
更新日
2017/09/11

学校日記

【今日の献立】
・カレーピラフクリームソース
・豆ツナサラダ
・オニオンスープ
・牛乳

豆ツナサラダには大豆と大正金時豆を使用しています。金時とは形、味ともに優れていて、煮豆に人気のいんげん豆の代表的な種類です。中でもよく知られているのが圧倒的な生産量を誇る「大正金時」という新種です。昭和初期に北海道の十勝地方の幕別村で見つけられ、大正村(現在は帯広市内)で量産されたことからその名前が付きました。
こどもたちが苦手な豆をツナと合わせたサラダにする事で食べやすくしました。