3月23日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2022/03/24
- 更新日
- 2022/03/24
今日の給食
ご飯
鉄火みそ
袋煮
ごま和え
呉汁
牛乳
「鉄火みそ」の「鉄火」とは、油で炒めたみそが、つやのある赤みを増す様子が、真っ赤に焼いた鉄に似ていることに由来する言葉です。鉄火巻きや鉄火丼にも使われます。
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