9月17日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2021/09/17
- 更新日
- 2021/09/17
今日の給食
ご飯
さばのおろしポン酢がけ
野菜のくるみ和え
キャベツとなすのみそ汁
牛乳
なすは、夏から秋にかけてが旬の野菜です。なすの紫色には「ナスニン」という成分が含まれており、目の疲労回復を促したり、血液をきれいにしたりしてくれます。ナスニンは水に溶けやすいので、今日のように汁物にすると、成分を逃がさずとることができます。
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