【今日の献立】
・ガパオライス
・牛乳
・タイ風スープ
・アジアンタピオカ

　今日はタイのお料理を紹介します。
　タイの代表的な調味料、ナンプラーはカタクチイワシを塩に漬け込んで発酵熟成させたものです。料理に使うと旨味とコクが増し風味が出ます。
　ガパオライスにも、スープにも使っているので味わってみましょう。