【今日の献立】

・ひじきごはん　
・牛乳
・おからコロッケ
・わかめの酢の物
・けんちん汁

　今日は食物繊維たっぷりのおからを使ったコロッケです。
今日はおからのもさもさを感じさせないやわらかくてカリッとしたコロッケができました。おからは豆腐を作るとできる副産物なので安く手に入るので昔から工夫して食べられている食材です。