8月4日の給食
- 公開日
- 2020/08/04
- 更新日
- 2020/08/04
給食日記
献立
・回鍋肉（ホイコーロー）丼
・牛乳
・たこのナッツ入りサラダ
・黄花湯（ホワンホワタン）
・冷凍みかん
今日は「回鍋肉丼」です。「回鍋肉」は中国・四川料理の一つです。
回鍋とは、鍋を回す（あおり炒めや鍋返しをする）ことではなく、一度調理した食材を再び、鍋に戻して調理することです。
給食では、豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎなどの野菜を炒め、豆板醤、テンメンジャン等で調味しました。
今日もすべて完食クラスが５クラスありました！
その他のクラスも食べ残しは１人分くらいの量で、ほとんど空っぽでした！
