献立
・鮭のバター醤油ご飯
・牛乳
・揚げ出し豆腐 きのこソース
・小松菜のごま和え
・じゃが芋と玉葱のみそ汁

「鮭のバター醤油ご飯」は角切りの鮭に酒、みりん、しょうゆで下味を付け、オーブンで焼きます。焼きあがったら溶かしバターを混ぜておき、醤油で炊き込んだご飯に混ぜ込んで作ります。最後に刻みのりを散らしました。濃厚なバターと香ばしい醤油の風味が、食欲をそそります。

残菜ゼロ週間は終わりましたが、すべて完食クラスが１２クラスありました！！