きつねうどん・キャベツの辛子あえ・たこ焼きくん・牛乳

今日は、小岩第二中学校・篠崎第五小学校・南小岩小学校・南小岩第二小学校の4校の栄養士が集まる「よつばの会」による共通献立の日です。今年は「大阪万博開催応援メニュー」です。

大阪発祥の料理として、きつねうどんとたこ焼きを取り入れました。うどんに乗っているお揚げさんは、噛むと甘い味がジュワッとしみ出てきておいしいです。たこ焼きくんは、通常のたこ焼きと違い、じゃがいもを混ぜた生地を揚げて作りました。

来月にもよつば給食が予定されています。お楽しみに！