手作りパンの作業工程
- 公開日
- 2025/05/15
- 更新日
- 2025/05/15
できごと
+1
月に一回の手作りパンの日です。
材料をよく混ぜ、まとまるまで捏ねていきます。
2枚目の写真が2次発酵終わりの膨らんだ生地です。
低中高の3段階でサイズを分けて、ひとつずつ成型していきます。
焼き上がりは、もちもちでとても美味しくできました。
