料理チームは、給食で出てきた「小松菜ご飯」について、栄養士の先生にレシピを教えていただきました。
「小松菜ご飯」は、親子で楽しみながら料理でき、免疫力を高められるご飯です。
学校では、今、調理実習ができないので、お家で作ってみました。

○材料（４人分）○
・小松菜　　２株
・たまご　　２個
・ごはん　　４人前
・サラダ油　適量
☆しょうゆ（小さじ２／１）、塩（２つまみ）、こしょう（少々）
◎塩（４つまみ）、みりん（大さじ2／１）

○作り方○
　（１）ご飯を炊く
　（２）小松菜を株のままサッと茹でて、水気をしぼる
　（３）フライパンにサラダ油を熱し、（２）の小松菜を加えて炒める
　　　　☆の醬油・塩・こしょうで調味する
　（４）ボールに卵を割りほぐし◎の塩・みりんを加えてよく混ぜる
　（５）フライパンにサラダ油を熱し、（４）の卵液を流しいれ、炒り卵をつくる
　（６）炊き上がったごはんに（３）の小松菜と（５）の炒り卵をいれ,軽く混ぜる。

私たちもお家で作ってみて、とても「楽しい」気持ちになりました。
そして、「笑顔」食べられるので、ぜひ作ってみてください！