●今日の献立●

親子丼　牛乳　白菜のからし和え　わかめとじゃが芋のみそ汁

旬の白菜を使った和え物を作りました。給食では旬をむかえてから、サラダ、スープなどでもたくさん登場しています。

ご家庭でもこの季節は「鍋」料理で出すことが多いのではないでしょうか。

旬の野菜は安いだけでなく、栄養価も高くなっていますので、積極的に使ってほしいと思います。