●今日の献立●

鶏飯　牛乳　野菜のみそ炒め　さつま芋チップス

鶏飯は鹿児島県奄美大島の郷土料理です。鶏肉、椎茸、卵、ネギ、漬物など様々な具材をご飯に盛り付けて、鶏ガラスープをかけて食べられます。

年中食べられるそうですが、お祝い事やおもてなしの時もよく食べられる料理なのだそうです。

また、鹿児島は「さつま芋」という名前の由来となったことから、さつま芋を使ったさつま芋チップスも作りました。