●今日の献立●

ふりかけご飯　牛乳　かぼちゃコロッケ　もやしのピリ辛和え　きのこと油揚げのみそ汁

かぼちゃは夏が旬の野菜です。ハロウィンや冬至のイメージがあるため、秋や冬の野菜と思ってしまいますが実は夏に収穫されます。

しかし、保存がきくため夏を過ぎても甘くて美味しいまま食べられます。

今日はなめらかな食感の美味しいコロッケが出来上がりました。