●今日の献立●

セサミトースト　牛乳　ポークビーンズ　オニドレサラダ

サラダのドレッシングは、学校で手作りしています。

オニドレサラダのドレッシングは、酢や油、しょうゆ、砂糖などの調味料と玉ねぎをミキサーにかけて作っています。

その後、鍋で加熱し冷まして完成させています。

鍋で加熱するのは衛生管理のためなのですが、この工程のおかげで酸味がなくなりマイルドなドレッシングになっているように感じます。

オニオンドレッシングはどのクラスでも大人気で、しっかり食べてくれました。