今日の給食は、海鮮塩やきそば、牛乳、中華いももち、冬瓜と卵のスープです。
　今日は、旬の冬瓜を使ったスープです。冬瓜は、インドから日本に伝わった野菜で、奈良時代には日本に存在していたといわれるほど古くから栽培されている野菜です。今は沖縄で多く栽培されていて、大きいものは１０ｋｇ以上になるものもあります。冬瓜には、夏バテ予防になるビタミンやミネラルが豊富で体を冷やす作用があります。ビタミンＣも多く含まれるので、夏の紫外線から肌を守ってくれる効果もあります。暑い夏にはおすすめの野菜なので味わってくださいね。