都民の日記念給食
- 公開日
- 2020/10/05
- 更新日
- 2020/10/05
できごと
１０月１日は都民の日です。この日は、都民の日記念給食でした。「メンチカツバーガー」は、東京都の島の一つである、八丈島からムロアジを仕入れる予定でしたが、台風の影響で、仕入れることができず、代わりのものを使用しました。いちょうチップは、さつまいもを「いちょう（東京都のシンボルマーク）」の形に抜いています。時間の許す限り、調理員さんが型抜きをしました。小松菜ポタージュは、江戸川区の特産である小松菜を使用しています。
・ムロアジのメンチカツバーガー
・いちょうチップ
・小松菜ポタージュ
