１０月２９日（月）給食こんだて
【ご飯、鮭のみそバターあんかけ、くるみ和え、芋煮、牛乳】

芋煮は、山形県の有名な郷土料理です。
大きな鍋に里芋や肉、こんにゃく、ネギなどを入れ、しょうゆ、砂糖、酒を入れて煮込み、河原で食べます。
山形県の秋の風物詩だそうです。

地域によって味噌で味付けしたり、肉の種類が違ったり、様々な味があるそうです。

旬の里芋が、たくさん入った芋煮を食べて、みんなで温まりました！