オリンピック給食〜ブラジルの料理〜
- 公開日
- 2016/07/07
- 更新日
- 2016/07/07
できごと
【ムケッカ、フェイジョンサラダ、ポンデケージョ、牛乳】
８月にブラジルで開催される夏のオリンピックにちなんで、給食ではブラジルの料理をだしました。
ブラジルは日本のちょうど地球の反対側にあり、時差が−１２時間あります。
ムケッカはブラジル北東部の郷土料理です。魚を使った煮込み料理で、カレーのようにごはんにかけて食べます。ごはんもブラジルでよく食べられているガーリックライスにしました。
フェイジョンは「豆」という意味です。ブラジルでは毎日のように豆を食べます。本場では豆を煮込んで食べますが、今回は食べやすいようにサラダに入れました。
ポンデケージョは、ブラジルの代表的なパンで、もちもちした食感が特徴です。給食室では、一つずつ丁寧に丸めて作りました。
遠い地球の反対側の国を思い浮かべながら、みんなで楽しみました！！
