《郷土料理・鹿児島県》

　鶏飯

　牛乳

　きいこん

　ふくれがし

　今日は、給食で日本の味めぐり・鹿児島県の郷土料理を提供しました！

　鶏飯は、ほぐした鶏肉や椎茸・たまごなどの具材をご飯に乗せて、鶏ガラでとったスープをかけて食べるお茶漬けのような料理です。

　鹿児島県の奄美大島で生まれ、代表的な郷土料理として有名です。

　さらっと食べられるので、今日のような気温の高い日でもよく食べてくれていました！

　きいこんは、鶏肉や野菜を煮込んで作ったもので、ふくれがしは鹿児島県の郷土菓子です。

　ふくれがしは、黒糖を使って優しい甘さに仕上げていただきました。