今日の給食
- 公開日
- 2019/05/15
- 更新日
- 2019/05/15
給食
5月10日（金）今日の給食は、竹の子ごはん、擬製豆腐、五色ごま和え、若竹汁、果物（河内晩柑）、牛乳です。
今日は、旬の竹の子をたくさん使った「春の竹の子メニュー」です。竹の子は、野菜の中でもタンパク質が多く、甘味や旨味がたっぷりです。竹の子の旨味は、グルタミン酸やアスパラギン酸などのアミノ酸のおかげです。
